2008年11月11日

大豆イソフラボン パイウォーター

大豆イソフラボン パイウォーター
464-0848
愛知県名古屋市千種区春岡2丁目5−23
家庭用浄水器製造,浄水装置,清涼飲料水
yichimura(あっとまーく)nifty.com
いい、水です。−パイウォーターは 非イオン化水−
052-752-5568
大豆イソフラボン
イソフラボンは、大豆に含まれている成分で、女性ホルモンの代わりをすると、よく耳にした事があります。骨粗しょう症や、乳がんの予防や、お肌にも良いと言われ、私の周りでもよく流行ったものです。
私も、毎日会社で大豆イソフラボンの入った豆乳を飲んでいました。そのうちに、だんだんと豆乳を飲む機会も減りましたが、妊娠中にふと思い出し、スーパーで見かけた時には買って帰り、便秘の予防も兼ねて、せっせと飲んでいたところ「赤ちゃんに大豆アレルギーが出るかもしれないので、取り過ぎはいけませんよ」と病院の先生から言われました。妊婦もそうですが、妊娠していない女性の場合でも安全な摂取量が決められているようですね。
珍竹
530-0041
大阪府大阪市北区天神橋2丁目4−22−102
飲食店,鍋料理店
★評判の「もつ鍋」と「地鶏の炭火焼」を是非ご賞味下さい。
06-6358-8748

(有)石川屋
561-0831
大阪府豊中市庄内東町1丁目7−19−6
豆腐
06-6331-4307

上川屋
530-0041
大阪府大阪市北区天神橋6丁目3−20
豆腐料理店,日本料理店
06-6351-9619

岡田豆腐店
597-0013
大阪府貝塚市津田北町9−3
豆腐
072-423-0944

春日豆腐店
583-0005
大阪府藤井寺市惣社1丁目11−9
豆腐
072-938-0261

がんこ豆腐一徹庵近鉄東大阪店
577-0056
大阪府東大阪市長堂1丁目1−1
豆腐
06-6618-0100

小林勇
554-0012
大阪府大阪市此花区西九条3丁目13−1
豆腐
06-6461-8121続きを読む
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2008年11月07日

大豆飴 寿元ナゴヤ

大豆飴 寿元ナゴヤ
461-0004
愛知県名古屋市東区葵3丁目23−11
自然食品販売
jyugen(あっとまーく)gamma.ocn.ne.jp
オーガニックな食品と仲良くなって 生活力をきたえて下さい。
052-935-2366
大豆飴
大豆あめという、なんともおいしそうな飴があるようですね。
七尾の代表的な名物が「大豆飴」だということですが。古い時代に「まめあめ」というのがあり、いつしか「大豆飴」として定着したようです。「大豆飴と言えば七尾」、「七尾の名物と言えば大豆飴」と言ったように、割と有名らしい雰囲気でしたが、私は「大豆飴」は初めて聞きましたし、まず七尾とはどこでしょうか。
石川県能登地方の中心都市の七尾市というところだそうです。
大豆飴の作り方は水飴、大豆の粉を練り合わせて、焼いたクルミを加えて笹の葉に包みます。独特の風味と香ばしさでたくさんの人々に好まれているようです。作り方だけ見ると簡単そうですが、やはり自宅で作るのは困難かと思われます。
ナチュラルフーズグラン
573-1111
大阪府枚方市楠葉朝日1丁目6−3
自然食品販売
高品質な野菜・果物・厳選された加工食品、生活雑貨のお店
072-855-0114

石川屋
544-0005
大阪府大阪市生野区中川4丁目19−21
豆腐
06-6752-6365

上川南店
530-0041
大阪府大阪市北区天神橋5丁目4−11
一品料理店,飲食店,豆腐料理店
06-6351-8248

岡田食品工業(株)
546-0001
大阪府大阪市東住吉区東部市場
豆腐
06-6756-3294

(株)鹿島屋本店
561-0891
大阪府豊中市走井2丁目4−5
豆腐
06-6846-7727

がんこ一徹庵十三店
532-0024
大阪府大阪市淀川区十三本町1丁目9−9
豆腐
06-6301-4112

小浜食品
574-0042
大阪府大東市大野1丁目2−15
豆腐
072-874-0036続きを読む
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2008年11月02日

大豆クッキー 味の店石川

大豆クッキー 味の店石川
460-0007
愛知県名古屋市中区新栄1丁目6−7
飲食店,とんかつ店,レストラン
素材の良さを生かしたバラエティに富んだ料理が楽しめます。
052-262-6838
大豆クッキー
大豆クッキー=(イコール)豆乳クッキーとも言うみたいですね。聞いただけで、ヘルシーで美味しそうです。けれども、調整されていない豆乳はマズくて飲めませんからね。大豆クッキー、一度食べてみたい一品ですね。
豆腐を作る時にできる「おから」から作る大豆クッキー。ダイエットにもガンガン使われてそうです。私が見た事のある大豆クッキーダイエットの販売広告では、「痩せなかったら返金いたします。」と書いてありました。
しかし、ダイエットなどで大豆クッキーばっかり食べていると、大豆に含まれるイソフラボンの過剰摂取にならないのでしょうか。イソフラボンを過剰に摂取するとホルモンのバランスが崩れるという問題も発生しています。
不二屋食品
573-1144
大阪府枚方市牧野本町2丁目15−9
豆腐
★遺伝子組替大豆は使用してません。こだわりの豆腐をどうぞ。
072-856-4975

石川屋
551-0012
大阪府大阪市大正区平尾5丁目2−11
豆腐
06-6551-9493

岩根忠雄
596-0073
大阪府岸和田市岸城町32−5
豆腐
072-422-6181

岡田食品工業(株)
553-0007
大阪府大阪市福島区大開2丁目4−22
豆腐
06-6461-0140

(株)鹿島屋本店
561-0831
大阪府豊中市庄内東町1丁目7−19
豆腐
06-6332-2498

がんこ一徹庵近鉄阿倍野店
545-0052
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1−43
豆腐
06-6625-0149

小西豆腐店
565-0863
大阪府吹田市竹見台3丁目6−6
豆腐
06-6871-8636続きを読む
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2008年10月28日

黒大豆 ポラン広場の宅配ポカラ

黒大豆 ポラン広場の宅配ポカラ
486-0934
愛知県春日井市長塚町1丁目41
自然食品販売,宅配飲食
mail.pok(あっとまーく)pofa.jp
有機JAS認定の農産物、加工品安心安全な乳製品等の販売
0120-160831
黒大豆
黒大豆とはあまり耳にしたことがない言葉ですが、お正月のおせち料理などに入っている黒豆の事だそうです。普通のご家庭では市販の黒豆を買う方が大半だと思いますが、私の家では、お正月の前には大きなお鍋で黒豆を煮ます。煮こぼれないように常に誰かが見張りながら煮るのが手間ですが、そんな昔ながらの黒豆の甘煮も風情があって良いかと思います。市販の豆はとても甘いですので、甘すぎる豆が嫌いな私は、市販の物を買うよりも、手作りでお砂糖の加減で甘さ控えめの豆が好きです。手間はかかりますが、とても簡単に作れます。お正月だけではなく、普段でも作れたら良いのですが、少量を作るのは難しいように思います。白いご飯や煮物でも同じですが、大きなお鍋で作る方が不思議とおいしく出来上がりますね。
醍醐
542-0076
大阪府大阪市中央区難波1丁目2−19
もつ鍋店
野菜たっぷり醍醐の特別スープのもつ鍋はヘルシー度満点!
06-6213-6992

石川食品
590-0960
大阪府堺市堺区少林寺町西3丁1−5
豆腐
072-221-3879

伊予屋
552-0002
大阪府大阪市港区市岡元町2丁目1−15
豆腐
06-6583-2695

近江屋
532-0023
大阪府大阪市淀川区十三東4丁目1−4
豆腐
06-6301-1619

(株)鹿島屋本店
561-0832
大阪府豊中市庄内西町5丁目4−15
豆腐
06-6332-0795

川本商店/直売所
560-0021
大阪府豊中市本町1丁目3−12
豆腐
06-6857-1593

小杉豆腐店
598-0034
大阪府泉佐野市長滝3807−3
食料品店
072-465-1688続きを読む
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2008年10月18日

大豆カロリー 健康ストア健友館

大豆カロリー 健康ストア健友館
536-0008
大阪府大阪市城東区関目1丁目11−31
海産物,カタログ販売,化粧品販売,自然食品販売,食料品店,青果物店,石けん・洗剤,茶販売店,調味料販売,はちみつ,米穀類販売
info(あっとまーく)kenyu-kan.jp
自然が感じられる生活を!健やかな日々を送る環境作りのお手伝い
06-6930-4649
大豆カロリー
大豆のカロリーはいったいどれぐらいでしょう?乾燥大豆 100g当たり 415カロリー(kcal)ゆでた大豆 100g当たり 19カロリー(kcal)
大豆はゆでると約2.2?2.3倍になります。
上の数字だけではわかりづらいですが、大豆はよくダイエットにも使われるぐらいですから、低カロリーだといえるでしょう。わかりやすく例をあげますと、ご飯100gで約168カロリーになります。
大豆が使われている食品はたくさんあります。大豆クッキー、大豆パスタ、大豆パン、豆腐そうめん・・・などなどダイエットに使われているものもたくさんあります。しかし、大豆の摂取のしすぎにも注意が必要です。
ふくや古市本店
583-0853
大阪府羽曳野市栄町2−1
居酒屋,一品料理店,飲食店,おでん料理店,かき料理店,家庭料理店,串揚げ料理店,串かつ料理店,小料理店,魚料理店,刺身料理店,てんぷら料理店,鳥料理店,鍋料理店
豊富なメニューとリーズナブルな料金が自慢のふくやチェーン!
072-958-1213

池田博
546-0044
大阪府大阪市東住吉区北田辺4丁目18−13
豆腐
06-6719-3215

井上昌美
598-0021
大阪府泉佐野市日根野2636
豆腐
072-467-0138

大野トーフ店
572-0066
大阪府寝屋川市仁和寺町24−9
豆腐
072-827-0563

鹿島屋
592-0013
大阪府高石市取石1丁目8−21
豆腐
072-273-5537

川辺孝之
557-0033
大阪府大阪市西成区梅南1丁目1−14
豆腐
06-6651-1733

苔縄豆腐店
551-0001
大阪府大阪市大正区三軒家西2丁目20−11
豆腐
06-6551-3671続きを読む
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2008年10月13日

大豆ダイエット アレルギー用食品キタムラ

大豆ダイエット アレルギー用食品キタムラ
534-0027
大阪府大阪市都島区中野町3丁目3−8
米店,自然食品販売,食料品店,精米業,米穀類販売
kitamura(あっとまーく)jin.ne.jp
アレルギーが気になる方、アレルゲン除去食品専門店が承ります。
06-6351-9242
大豆ダイエット
ひとくちに「大豆ダイエット」と言ってもたくさんあります。ネットなどで少し調べただけでも、豆乳ダイエット、大豆クッキーダイエット、酢大豆ダイエット、大豆プロテインダイエット、ココアダイエット(大豆イソフラボン)、味噌汁ダイエット、おからダイエットと、大豆を含んださまざまなダイエットがあります。
知人がこんな大豆ダイエットをしていました。朝・昼・晩と大豆を1粒だけ食べていました。たった1粒だけです。何日か続けた結果、倒れてしまいました。1日で大豆3粒はかなり過酷なダイエットではないでしょうか。白いご飯などを食べるのをやめておいて、煮豆だけを普通の量を食べていても、普通にダイエットできるんじゃないでしょうか?しかし、「○○ダイエット」って、どんなダイエットでもそうですけど、同じものばっかり食べていると飽きてしまいますよね。
SONOKO梅田店
530-0001
大阪府大阪市北区梅田1丁目9−20
菓子店,化粧品製造・卸,化粧品販売,食料品店,パン店,ビューティーアドバイザー,洋菓子店
美白もスリムも健康もすべておまかせ!☆大阪マルビル4F☆
06-7632-7878

池内豆腐店
562-0043
大阪府箕面市桜井2丁目10−5
豆腐
072-721-3372

井上正治
553-0005
大阪府大阪市福島区野田1丁目1−86
豆腐
06-6469-7053

大西栄
543-0041
大阪府大阪市天王寺区真法院町2−23
豆腐
06-6771-2603

鹿島屋
581-0845
大阪府八尾市上之島町北1丁目22
豆腐
072-999-9410

川辺孝吉
547-0027
大阪府大阪市平野区喜連4丁目17−21
豆腐
06-6709-5247

幸正食品
564-0062
大阪府吹田市垂水町2丁目1−24
豆腐
06-6384-6124続きを読む
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2008年10月10日

大豆パスタ ナチュラルフーズグラン

大豆パスタ ナチュラルフーズグラン
573-1111
大阪府枚方市楠葉朝日1丁目6−3
自然食品販売
高品質な野菜・果物・厳選された加工食品、生活雑貨のお店
072-855-0114
大豆パスタ
世の中には「大豆パスタ」というものがあるらしいです。パスタ好きの私にとっては、かなりかなり興味のある一品です。いったいどうものなのでしょう?少し調べてみましたところ味についてのコメントが気になったのであげてみます。「栄養はあるかもしれないが、味はおいしくない」というコメントが多いようです。パスタというよりソバの感覚に近いらしいです。そうすると、パスタと言えば「トマト風味」を思い浮かべますが、それだとやはりおいしくないのでしょうか。味付けにも悩んでしまいますね。
しかし、小麦アレルギーなどがあり、パスタが食べれない人にとっては、大豆パスタなどがあるとうれしいですね。
購入方法は、やはりネットショッピングが多いみたいです。
北の麩庵/大丸札幌店
060-0005
北海道札幌市中央区北5条西4丁目7
飲食店
koyama(あっとまーく)fu-yuba.co.jp
生麩と湯葉の専門料理店/(株)小山製麩所直営
011-828-1253

池内豆腐店
596-0048
大阪府岸和田市上野町西16−2
豆腐
072-422-6120

井上広松
557-0014
大阪府大阪市西成区天下茶屋3丁目2−17
豆腐
06-6651-9656

大津豆腐店
586-0034
大阪府河内長野市上田町70
豆腐
0721-62-6260

鹿島屋
569-0046
大阪府高槻市登町13−15
豆腐
072-672-3770

(株)川西商店
530-0047
大阪府大阪市北区西天満3丁目11−4
かまぼこ,豆腐
06-6364-6261

幸正勝彦
564-0062
大阪府吹田市垂水町1丁目40−23
豆腐
06-6386-1472続きを読む
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2008年10月07日

大豆ハンバーグ 江戸三・大和屋

大豆ハンバーグ 江戸三・大和屋
550-0002
大阪府大阪市西区江戸堀3丁目6−17
インターネット通販,海藻つくだ煮製造,自然食品卸,自然食品製造,自然食品販売,通信販売,つくだ煮,つくだ煮卸,つくだ煮製造,つくだ煮店,海苔つくだ煮製造,野菜つくだ煮製造
info(あっとまーく)edosan-yamatoya.jp
創業明治四年 限定品一筋
06-6446-0055
大豆ハンバーグ
私が作る大豆ハンバーグは、正しくは、「大豆入りひじき」ハンバーグですが。友達に教えてもらったレシピです。普通の手順で作ったひじきですが、たくさん作りすぎて次の日にあまった場合に、この方法を活用します。あまったひじきに、鶏ミンチを混ぜて焼くだけです。普通のソースで食べてもおいしいですけど、照り焼きのソースが1番合うのではないかと思います。ひじきはヘルシーなので、無理に多めに作って、いろんなメニューに転用するのもいいのではないかと思いますね。大豆ひじきハンバーグですと、鶏ミンチもヘルシーですし、大豆もダイエットにはかなり活躍しているみたいですので、ダイエットメニューにも良いのではないでしょうか。
豆腐工房豆の花
080-0111
北海道河東郡音更町木野大通東13丁目2
油揚製造,こんにゃく,惣菜,豆腐,ところ天屋
『お豆腐ってこんなに美味しかったんだ!!』おいしさ再発見☆
0155-31-9300

井川とうふ店
559-0001
大阪府大阪市住之江区粉浜3丁目9−22
豆腐
06-6671-1822

井上豆腐店
533-0023
大阪府大阪市東淀川区東淡路4丁目18−16
豆腐
06-6322-2163

大塚守
566-0071
大阪府摂津市鳥飼下3丁目7−13
豆腐
072-654-7423

鹿島屋
564-0062
大阪府吹田市垂水町2丁目4−37
豆腐
06-6384-0529

川浪和雄
590-0007
大阪府堺市堺区北庄町1丁2−7
豆腐
072-229-2012

恋のしずく心斎橋
542-0085
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目5−30
飲食店,豆腐料理店
06-6244-2207続きを読む
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2008年10月04日

枝豆 不二屋食品

枝豆 不二屋食品
573-1144
大阪府枚方市牧野本町2丁目15−9
豆腐
★遺伝子組替大豆は使用してません。こだわりの豆腐をどうぞ。
072-856-4975
枝豆
枝豆というと、ビールのおつまみを思い浮かべますね。あの塩味の・・・スーパーでは、枝豆入りのちくわのような、かまぼこのような物も見たことがあります。しかし、やはりそれらもおつまみに近いですね。私は大根と一緒に煮ものにしましたが・・・
逆にビールの定番のおつまみといえば1番に思い浮かぶのが枝豆ですね。枝豆は夏バテの解消にもとても効果の高い食品らしいです。知らない人もたくさんいるようですが、枝豆とは大豆の未熟な豆らしいです。私も知りませんでした。枝豆は、豆と野菜の両方の栄養をもっているようです。大豆は穀物として古い時代から栽培されていたようですが、枝豆は約300年前から栽培され始めたようです。
酒庵おか田
080-0011
北海道帯広市西1条南10丁目19−1
居酒屋,一品料理店,飲食店,郷土料理店,小料理店,魚料理店,刺身料理店,日本料理店,北海道料理店,和風居酒屋
北海道の味覚 厚岸産牡蠣その他四季料理北海道の地酒ございます
0155-25-3190

安心屋豆腐店
591-8021
大阪府堺市北区新金岡町3丁4−5
豆腐
072-251-2432

井上豆腐店
553-0006
大阪府大阪市福島区吉野2丁目11−29
豆腐
06-6441-2212

大谷食品
530-0047
大阪府大阪市北区西天満6丁目6−3
豆腐
06-6364-4647

鹿島屋
531-0073
大阪府大阪市北区本庄西1丁目11−12
豆腐,豆腐店
06-6372-3450

河内庵
581-0016
大阪府八尾市八尾木北5丁目119
豆腐
072-993-0221

黒兵衛
583-0026
大阪府藤井寺市春日丘1丁目2−3
活き魚料理店,居酒屋,創作料理店,豆腐料理店,鍋料理店,和風居酒屋
072-938-0301続きを読む
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2008年10月01日

大豆レシピ 茨木クッキングルーム

大豆レシピ 茨木クッキングルーム
567-0883
大阪府茨木市大手町4−1
家庭料理教室,料理教室
四季折々の手軽でおいしい家庭料理を作ってみませんか!
072-624-1725
大豆レシピ
大豆の中国風炒め物材料(4人分)ゆで大豆・・・カップ1と1/2干ししいたけ・・・8枚ゆでたけのこ・・・100gさやえんどう・・・適量サラダ油・・・大さじ2スープ・・・カップ1砂糖・・・大さじ1/2しょうゆ・・・大さじ2水溶き片栗粉(片栗粉・小さじ1、水・小さじ1)塩
・干ししいたけはもどして軸を除き、半分にそぎ切りにする。・たけのこは短冊切りにする。・さやえんどうはスジをとってサっと塩ゆでし、両端を三角形に切り落とす。・中華鍋に油を熱し、ゆで大豆と食材を入れて炒め、スープを加えて煮る。・煮立ったら、砂糖、しょうゆを加え、大豆に味がしみるまで弱火で煮る。・水溶き片栗粉を少しずつ回し入れ、とろみがついたら火を止める。
アクティブ
002-8008
北海道札幌市北区太平8条4丁目5−10
健康・自然食品,自然食品販売
info-active(あっとまーく)sapporo-kyoudoufukusikai.jp
ほっとする自然食品のお店市内無料配達致します!
011-775-2377

安心堂橋本豆腐店
561-0858
大阪府豊中市服部西町2丁目4−7
豆腐
06-6866-5086

井上孝行
564-0032
大阪府吹田市内本町2丁目1−2
豆腐
06-6381-9486

大沢豆腐店
538-0044
大阪府大阪市鶴見区放出東3丁目22−12
豆腐
06-6961-4375

鹿島豆腐店
590-0011
大阪府堺市堺区香ケ丘町1丁14−13
豆腐
072-238-5955

河内庵
581-0016
大阪府八尾市八尾木北5丁目119
豆腐
0120-344102

九里田純白(株)
579-8004
大阪府東大阪市布市町4丁目6−9
豆腐,豆腐製造
072-988-3511続きを読む
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2008年09月28日

煮豆 中川食品(株)

煮豆 中川食品(株)
547-0006
大阪府大阪市平野区加美正覚寺4丁目7−32
茶卸,茶卸・販売,茶販売店
hi-ocha(あっとまーく)jin.ne.jp
創業70余年 大阪の街と供に成長して参りました中川茶園です。
06-6791-1024
煮豆
大豆の煮豆は、まだ作ったことがありません。私は、大豆といえば、ひじきにいれてしまいますね。煮豆には変わりはないのですが。
煮豆料理の定番、大豆と昆布の煮豆。大豆は食物繊維をとても多く含むので、ヘルシーで体にとても良いものです。
煮豆と言っても、豆だけを煮る事は少ないですね。さきほども書いたように、昆布と煮たり、色々な野菜と煮込むことの方が多いのではないでしょうか。そうすると、一度にたくさんの野菜の栄養もとることができるので、煮豆とはとても栄養バランスの取れたメニューなのです。
そして、「最近全然食べていない」と思う野菜を入れたり、冷蔵庫のあまった野菜を入れると冷蔵庫の整理もできますし、たくさんの野菜の味を吸った豆がさらに美味しくなる、一石二鳥の料理なのです。
ぐりんぴーす
050-0076
北海道室蘭市知利別町3丁目6−13
自然食品販売
有機野菜と季節の果物、豆腐・有機米・パンがおすすめ。配達OK
0143-43-2895

安心堂とうふ店
590-0967
大阪府堺市堺区南半町西2丁4−3
豆腐
072-223-5090

井上商店
598-0021
大阪府泉佐野市日根野2319−6
豆腐
072-467-2284

大川食品
556-0029
大阪府大阪市浪速区芦原2丁目7−1
豆腐
06-6561-3063

(有)柏原商店
553-0003
大阪府大阪市福島区福島2丁目10−24
豆腐
06-6451-7491

河角豆腐店
579-8055
大阪府東大阪市末広町6−5
豆腐
072-981-5713

椋橋豆腐店
596-0006
大阪府岸和田市春木若松町3−19
豆腐
072-422-6446続きを読む
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2008年09月25日

ソイジョイ 日本のビストロ大豆家

ソイジョイ 日本のビストロ大豆家
180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目18−8
飲食店
0422-22-2212
ソイジョイ
「これ、大豆ですから」で有名なお菓子「ソイジョイ」私が食べたことがある味は、マンゴーココナッツとカカオオレンジ、アプリコット、サンザシですが、どれも色んな味がしすぎて結局何味なのかわからなくなってしまいました。
しかも冷蔵庫で保管してしまったために、クッキー部分も堅くなってしまいましたが、それ以上に中身のフルーツたちがカチンカチンになってしまい、とても食べづらかったです。
CMではダイエットに使われているような感じでしたが、私は普通にお菓子のように食べてしまいました。そして気になったのは、サンザシ味。食べた感じは普通のフルーツでした。味も何味かはわからなかったですが、果物には変わりなかったです。
(有)丸栄田村商店
085-0018
北海道釧路市黒金町13丁目25
海産物
この道一筋、こだわりの逸品。鮮度の良さならどこにも負けません
0154-23-8056

安心堂白雪姫梅田阪急店
530-0017
大阪府大阪市北区角田町8−7
豆腐
06-6361-6411

井上商店
556-0003
大阪府大阪市浪速区恵美須西3丁目5−14
豆腐,豆腐製造
06-6631-7065

大井章吉
542-0083
大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目7−5
豆腐
06-6271-0147

笠間義昭
546-0033
大阪府大阪市東住吉区南田辺1丁目2−14
豆腐
06-6622-3519

川崎豆腐店
597-0102
大阪府貝塚市木積333
豆腐店
072-446-0550

倉田啓介
564-0032
大阪府吹田市内本町2丁目2−7
豆腐
06-6382-7469続きを読む
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2008年09月23日

遺伝子組み換え大豆 大豆油糧(株)大阪支店

遺伝子組み換え大豆 大豆油糧(株)大阪支店
556-0003
大阪府大阪市浪速区恵美須西2丁目5−2
穀物商
06-6631-4419
遺伝子組み換え大豆
まず遺伝子組み換えとは・・・農作物の遺伝子に、除草剤の強い遺伝子を組み込んだり、殺虫毒素をもつ微生物の遺伝子を組み込んだりして、農作物の生産効率を上げる技術です。そうすると、除草剤をかけても枯れませんし、害虫の被害にあうこともありません。現在、大豆や菜種、トウモロコシなどがアメリカやカナダなどで栽培されています。大量に日本に輸入され、ほとんどが「遺伝子組み換え」の表示がないまま、家庭の食卓に上がっているのが現状です。
遺伝子組み換え食品は、食品としての安全性は不明確で、免疫力を低下させるという実験結果も上がっており、アレルギーなどの不安もあります。
大豆の主な生産国は、アメリカ、ブラジル、アルゼンチン、中国で90パーセントを占めています。
キムチの壷
544-0034
大阪府大阪市生野区桃谷3丁目1−21
居酒屋,一品料理店,飲食店,家庭料理店,韓国家庭料理店,韓国宮廷料理店,韓国料理材料販売,韓国料理・朝鮮料理材料,韓国料理店,牛たん,食堂,創作料理店,朝鮮料理材料販売,朝鮮料理店,漬け物,鉄板焼店,鍋料理店,ビアホール,ホルモン料理店,もつ鍋店,焼肉店,冷麺店,レストラン
info(あっとまーく)kimutsubo.com
鶴橋。焼肉だけじゃない韓国料理の大衆居酒屋
06-6741-5321

井坂豆腐店
596-0103
大阪府岸和田市稲葉町214
豆腐
072-479-0888

今井食品
594-0071
大阪府和泉市府中町1丁目23−45
豆腐
0725-41-1357

大野豆腐店
595-0006
大阪府泉大津市東助松町2丁目6−5
豆腐
0725-21-4015

鹿島屋とうふ店
547-0021
大阪府大阪市平野区喜連東1丁目4−52
豆腐
06-6707-3141

川本商店/製造所
560-0021
大阪府豊中市本町1丁目3−12
豆腐
06-6849-5320

小島屋豆腐店
572-0035
大阪府寝屋川市池田旭町9−2
豆腐
072-826-5145続きを読む
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2008年09月22日

大豆アレルギー 東邦物産(株)/食品原料部

大豆アレルギー 東邦物産(株)/食品原料部
105-0011
東京都港区芝公園2丁目4−1
商社
03-3438-5766
大豆アレルギー
食物アナフィラキシーとは、食物が、皮膚に付着した場合や、食べた場合に起こる急激なアレルギー反応のことをさします。局所的な反応と全身的な反応があります。局所的な反応だけの場合もありますし、職所的な反応と全身的な反応も起こす場合もあります。局所的な反応がないまま、いきなり全身反応だけが出現する場合もあります。局所的な反応そしては、接触した場所の接触性皮膚炎や浮腫が主たる反応です。たとえば大豆アレルギーだった場合。大豆を飲み込んだ場合を例にとりますと、唇が腫れあがったり、胃腸粘膜がただれ、腹痛や下痢、吐血、下血を起こしたりする場合もあります。最悪の場合では、喉頭浮腫から窒息する可能性もあります。
あすらん・八百屋
065-0032
北海道札幌市東区北32条東18丁目8−11
芋販売,牛乳,くだもの店,化粧品販売,米店,自然食品販売,食料品店,青果物店,清涼飲料水,卵,調味料,乳酸飲料,農産加工,はちみつ,米穀類販売
有機JAS野菜・米・豆類・有機調味料など安心・安全のおいしさ
011-787-8168

安心堂白雪姫アリオ鳳店
593-8325
大阪府堺市西区鳳南町3丁199−2
豆腐,豆腐店
072-271-4900

伊藤食品(株)
546-0001
大阪府大阪市東住吉区東部市場
豆腐
06-6756-3263

延命食品
559-0033
大阪府大阪市住之江区南港中2丁目1−109
豆腐
06-6613-0212

垣内商店
530-0016
大阪府大阪市北区中崎1丁目6−18
豆腐
06-6371-2767

川崎豆腐店
563-0050
大阪府池田市新町8−3
豆腐
072-753-2578

久保ひろうす店参道中店
579-8011
大阪府東大阪市東石切町2丁目8−15
豆腐
072-984-7885続きを読む
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2008年09月21日

大豆加工品 大豆工房東風

大豆加工品 大豆工房東風
178-0061
東京都練馬区大泉学園町5丁目8−19
豆腐
03-3925-1788
大豆加工品
大豆を使った加工食品はたくさんあります。大豆はさまざまな商品に加工され、日常の食生活に多く利用されています。豆腐、味噌、醤油、煮豆、納豆、きなこ、ゆば、など大豆は多くにわたって食されています。
加工品を紹介いたしましょう。
・枝豆・大豆が若いうちに収穫した緑色のもので、ビールのおつまみによく合います。・もやし・大豆を暗所で発芽させたものです。・煮豆・大豆を煮込んだ料理です。煮ることによってタンパク質の吸収が9割以上になります。・炒り豆・炒った大豆です。節分に使われます。おやつや、おつまみにも合うでしょう。・きなこ・炒った大豆を粉にしたもので、和菓子によく使われます。・納豆・大豆を蒸したあとにさらに煮込み、納豆菌で発酵させたものです。
(株)鈴木商店
043-1238
北海道檜山郡厚沢部町字鶉34
穀物商,飼料,青果物卸,精米業,農業用資材,農薬,肥料,豆類
肥料・農薬・米・雑穀 ●メークインの地方発送承ります!
0139-65-6336

安心堂白雪姫
599-8238
大阪府堺市中区土師町1丁12−13
豆腐
072-270-8360

伊藤食品(株)
552-0016
大阪府大阪市港区三先2丁目20−46
豆腐
06-6573-5881

延命清
581-0802
大阪府八尾市北本町2丁目9−17
豆腐
072-922-8153

加賀屋豆腐店
563-0047
大阪府池田市室町1−6
豆腐
072-751-2903

河上豆腐店
546-0021
大阪府大阪市東住吉区照ケ丘矢田3丁目1−3
豆腐
06-6702-6014

窪田豆腐店
535-0011
大阪府大阪市旭区今市1丁目8−19
豆腐
06-6951-5250続きを読む
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2008年09月20日

大豆油 (株)きたがわ商店

大豆油 (株)きたがわ商店
150-0001
東京都渋谷区神宮前6丁目31−21−402
あん製造,大豆卸,米穀類販売,洋菓子卸,和菓子卸
03-5485-7701
大豆油
油の中でも菜種油と並んで、代表的なものに「大豆油」があります。私は気にもしたことがありませんでしたが、大豆油とは、他の油と調合されて,サラダ油や,天ぷら油という名前で使用されています。普通にスーパーに売っている油ですね。知らずに普段から、たくさん使っていました。
中でも菜種油、コーン油、綿実油と混ぜられる事が多いみたいですね。大豆油は独特のうまみとコクがあるようです。業務用にも広く使われているようで、また加工油脂としては、マーガリンやショートニングにも使われているみたいです。その他ではマヨネーズやドレッシングなどにも使用されているようですね。ほとんどが日々使っているものですので、自分の知らないところで、大豆油をかなり摂取しているようです。
(株)藤井
079-8442
北海道旭川市流通団地2条4丁目
穀物商,米店,豆類卸
webmaster(あっとまーく)beans-rice.co.jp
「砂鉄除去装置」完備工場から安全なお米をお届けしています。
0166-48-0081

安心堂
545-0023
大阪府大阪市阿倍野区王子町3丁目6−8
豆腐
06-6622-6928

一休
542-0084
大阪府大阪市中央区宗右衛門町3−11
一品料理店,豆腐料理店,日本料理店
06-6213-5676

遠藤外之
550-0027
大阪府大阪市西区九条2丁目14−12
豆腐
06-6582-6330

加賀食品
592-0014
大阪府高石市綾園1丁目14−28
豆腐
072-261-7894

川江豆腐店
569-0844
大阪府高槻市柱本5丁目30−9
豆腐
072-678-6247

窪田孝治
581-0031
大阪府八尾市志紀町2丁目178
豆腐
072-949-1585続きを読む
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2008年09月19日

大豆パン 大豆生田金属(株)

大豆パン 大豆生田金属(株)
106-0047
東京都港区南麻布2丁目15−6−204
伸銅品商
03-3456-1471
大豆パン
私はパンが大好きな人間です。大納言パンは聞いたことあるのですが・・・大豆パンとは、あまり聞いたことないですね。たぶん「大豆」とつけるから聞きなれないだけで、「豆乳パン」と言った方が馴染みがあります。しかし、豆乳を使ってないパンですと「豆乳パン」とは言えないですね。豆乳パンは、豆乳のクリームが入ったパンと、生地に豆乳を混ぜてあるパンと2種類見たことがあります。
しかし「大豆パン」というと、豆が直接入っているパンを思い浮かべてしまいますが、私が見た大豆パンは見た目は普通のパンでした。生地の中に大豆を練りこんでいるんでしょうね。
大豆はよくダイエットに使われているようですが、この大豆パンはどうでしょうか?パンは腹もちが悪いですし、私はパンだと一度にたくさん食べてしまいますので、ダイエットに使うには向いていないような気がします。
(株)松田商店
041-1221
北海道北斗市清水川262−2
豆類
yamamatu(あっとまーく)beige.plala.or.jp
豆類高価買入れ/お問い合わせおまちしております
0138-77-6468

アロマ(株)
566-0062
大阪府摂津市鳥飼上3丁目10−16
豆腐
072-653-5411

いちまる
618-0011
大阪府三島郡島本町広瀬4丁目22−5
豆腐,豆腐製造,豆腐店
075-961-5499

遠藤和男
537-0003
大阪府大阪市東成区神路4丁目1−12
豆腐
06-6974-2413


563-0034
大阪府池田市空港1丁目3−18
居酒屋,一品料理店,豆腐料理店
06-6152-2037

上商店
534-0024
大阪府大阪市都島区東野田町5丁目9−13
豆腐
06-6921-6831

久保寛治
590-0925
大阪府堺市堺区綾之町東1丁1−28
豆腐
072-232-1047続きを読む
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2008年09月18日

大豆もやし 大豆生田金属(株)

大豆もやし 大豆生田金属(株)
108-0072
東京都港区白金1丁目2−9
伸銅品商
03-3444-6211
大豆もやし
もやしとは・・・植物の名前ではなく、「芽し」「萌し」「生し」という意味だそうで、米・麦・豆類・野菜などの種を水に浸して、暗所で発芽させたものです。大豆から作るもやしは大豆もやしと呼ばれ、牧草の種子から作るもやしは糸もやしともよばれ、大変人気があります。 最近では、食物繊維をたくさん含んでいるもやしの需要が安定しています。 日本では、豆もやしは昔から薬用として黒大豆のもやしが用いられ、江戸時代になってからは食用にも用いられるようになりました。大豆もやしは 韓国料理では、ビビンバやナムルの具材には欠かせない食材となっています。シャキシャキっとした触感が独特ですが、豆の部分の火の通りが悪いので、豆の煮えた香りがするまで加熱すると良いようです。
ライオン/銀座ライオン札幌ロビンソン店
064-0804
北海道札幌市中央区南4条西4丁目
飲食店,ジンギスカン料理店,ビアホール,ファミリーレストラン,レストラン
すすきのの玄関口☆生ビールと豊富なメニューで今日も陽気に乾杯
011-533-0240

新口俊文
567-0802
大阪府茨木市総持寺駅前町1−20
豆腐
072-626-5683


536-0008
大阪府大阪市城東区関目1丁目15−20−101
活き魚料理店,一品料理店,飲食店,うなぎ料理店,えび料理店,かき料理店,割ぽう料理店,家庭料理店,かに料理店,串かつ料理店,小料理店,魚料理店,刺身料理店,創作料理店,豆腐料理店,鳥料理店,日本料理店,ふぐ料理店
06-6931-8872

円光
573-0031
大阪府枚方市岡本町7−1
豆腐
072-846-6619

小野食品(株)
590-0835
大阪府堺市堺区西湊町2丁3−25
こんにゃく,豆腐
072-244-5533

カネキタ食品
556-0004
大阪府大阪市浪速区日本橋西1丁目4−3
豆腐
06-6631-4641

楠豆腐店
550-0027
大阪府大阪市西区九条2丁目9−1
豆腐
06-6582-7968続きを読む
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2008年09月17日

大豆の種類 アメリカ大豆協会

大豆の種類 アメリカ大豆協会
107-0052
東京都港区赤坂1丁目6−19
農林水産組合・団体
03-5563-1414
大豆の種類
まずは名前の由来から。「だいず」は漢字では「大豆」と書きますが、これは「大いなる豆」という意味から名付けられてとされています。「大いなる」とは第1番目という意味で、大豆は1番目の豆という意味です。
大豆の種類大豆は、大きさの違いや、色の違い(黄色・白色・黒色・緑色)など、とてもたくさんの種類があります。日本では、黄色の大豆を主に「大豆」と呼び、昔から形の大きい大粒種が最も多く栽培されてきました。 ・大粒種 --- そのままで、煮豆などの料理に使われます。 ・中粒種 --- 豆腐や味噌、醤油、油揚げなど、加工品に使われます。 ・小粒種 --- 納豆に使われます。
大豆の種類の名前をあげてみましょう。
マルカワ食品(株)
004-0872
北海道札幌市清田区平岡2条1丁目1−1
油揚製造,こんにゃく,こんにゃく製造,こんにゃく店,食品工業,豆腐,豆腐卸,豆腐製造,納豆,納豆卸,納豆製造,納豆店
厳選された素材を生かし美味しいものをその日のうちに
011-881-3211

天美食品
580-0031
大阪府松原市天美北4丁目8−6
豆腐
072-332-2292

板村食品
537-0023
大阪府大阪市東成区玉津2丁目18−18
豆腐
06-6971-7113

梅野正雄
561-0827
大阪府豊中市大黒町3丁目5−13
豆腐
06-6332-1646

尾上敬
595-0065
大阪府泉大津市若宮町6−1
豆腐
0725-32-3436

かどや豆腐店
532-0003
大阪府大阪市淀川区宮原2丁目3−11
豆腐
06-6393-4956

京橋食品
534-0024
大阪府大阪市都島区東野田町5丁目2−18
豆腐
06-6351-9305続きを読む
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2008年09月16日

大豆粉 (株)東京自然堂

大豆粉 (株)東京自然堂
182-0006
東京都調布市西つつじケ丘3丁目34−25
健康食品販売
tk(あっとまーく)tokyosizendou.jp/
根昆布健康法でお馴染み
042-481-6661
大豆粉
大豆粉とは一体なにでしょうか。きな粉とはまた違うのでしょうか。初めて聞いた時は、私は同じものだと思っていましたが少しだけ違うようです。
少し調べましたところ、大豆粉は、大豆の殻など余分な部分を取り除き、粉砕して粉にしたもので、きな粉とは、大豆を十分に炒ってから粉状にしたものです。節分の時に、炒った大豆をまいたり、食べたりしますが、あの豆を粉にしたものがきな粉です。
となりますと、きな粉の方が大豆のすべてを使用しているということですね。大豆粉はどういうものに使われるのでしょうか。大豆クッキーや大豆パン、大豆パスタや大豆のお菓子など、大豆製品を作る時にこの大豆粉が使われるようです。
きな粉は、製品にするというよりもそのまま食べてしまう事の方が多いのではないでしょうか。
南筑後農業協同組合/大豆センター
835-0024
福岡県みやま市瀬高町下庄446−1
農業協同組合
0944-63-8848

足立豆腐店
531-0076
大阪府大阪市北区大淀中3丁目2−14
豆腐
06-6451-6621

伊勢屋豆腐店
534-0022
大阪府大阪市都島区都島中通3丁目5−12
豆腐
06-6921-5835

梅の花パンジョ泉北店
590-0115
大阪府堺市南区茶山台1丁3−1
豆腐料理店,日本料理店
072-290-1073

織田久雄
590-0077
大阪府堺市堺区中瓦町2丁3−5
豆腐
072-232-2586

角屋豆腐店
555-0022
大阪府大阪市西淀川区柏里2丁目1−17
豆腐
06-6477-6266

木下豆腐店
557-0044
大阪府大阪市西成区玉出中1丁目13−11
豆腐
06-6661-1733続きを読む
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2008年09月15日

大豆美 プリントテクノ理想渋谷店

大豆美 プリントテクノ理想渋谷店
150-0002
東京都渋谷区渋谷2丁目10−7
印刷,印刷加工,印刷サービス,印刷製本,オリジナルTシャツプリント,カタログ・パンフレット印刷,コピーサービス,ちらし印刷,DTP,はがき印刷,封筒印刷,名刺印刷
www.riso.co.jp/pt/
ptsb(あっとまーく)riso.co.jp
スピード印刷、小部数対応可
03-5466-9067
大豆美
「大豆美」というものを発見いたしました。あまり有名ではないのか、私は聞いたことがありませんでしたが、ちょっと調べてみると、大豆美アミノコラーゲンというものがありました。「大豆」「アミノ」「コラーゲン」お肌に嬉しいものばかりではないですか。
使っている人の感想があったので、読んでみると。「入浴時に体を洗っていてびっくりしました」 「お肌が吸い付くような感じがしました。」と、ありました。お肌というと、「顔」を思い浮かべていましたが、体全体も「お肌」でしたね。
私は、顔のお肌も気になりますが、アトピー体質なので、体全体も年中「乾燥肌」なので、一度使ってみたい品物ですね。そして、この「大豆美」とは飲み物のようです。
大豆油糧(株)福岡支店
810-0001
福岡県福岡市中央区天神4丁目9−10−3F
穀物商,豆類
092-751-6268

安芸豆腐店
556-0014
大阪府大阪市浪速区大国1丁目8−18
豆腐
06-6631-1029

伊勢屋
571-0079
大阪府門真市野里町15−3
豆腐
072-881-6071

梅の花オーキャットモール店
556-0017
大阪府大阪市浪速区湊町1丁目4−1−5F
豆腐料理店,日本料理店
06-6632-3927

織田豆腐店
581-0004
大阪府八尾市東本町1丁目1−26
豆腐
072-991-2572

かどや食品
573-1135
大阪府枚方市招提平野町2−51
豆腐
072-855-5549

杵屋
532-0033
大阪府大阪市淀川区新高2丁目16−12
割ぽう料理店,豆腐料理店,日本料理店
06-6399-2918続きを読む
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2008年09月14日

大豆と健康 ジャパンライフ(株)

大豆と健康 ジャパンライフ(株)
101-0065
東京都千代田区西神田2丁目8−5
医療用機械器具製造,医療用機器,羽毛布団卸,羽毛布団製造,健康機器,健康機器卸,健康機器製造,健康機器販売,健康食品卸,健康食品製造,健康食品販売,自然食品卸,自然食品製造,自然食品販売,寝具製造・卸,清涼飲料卸,清涼飲料水,清涼飲料製造,茶飲料製造,茶類飲料卸,ふとん卸,ふとん製造
eigyou(あっとまーく)japanlife-net.co.jp
薬に頼らない健康な体づくり・・・代替医療で実現しませんか?
03-3511-8282
大豆と健康
最近では、健康に気をつかう人が増えているようです。テレビなどで、この食材が良いと言われると、その日はその食材がスーパーから姿を消すこともあるようです。つまり売り切れるということです。それによって、スーパーなどは、テレビで何が紹介されるかで仕入れを考えているところもあるとか・・・テレビの影響はとてつもなくスゴイものですね。
近頃では、骨粗しょう症や、高血圧など生活習慣病と言われる病気では、食生活との関連性が高く私的されているようです。そのため、健康を維持するためには食生活から改善していく方法が広がってきているようです。健康食材の1つとして、大豆などがありますが、大豆とは健康にたいして何が良いのでしょうか。
JA福岡嘉穂大豆センター
820-0086
福岡県飯塚市津原116
農業協同組合
0948-26-1807

赤坂豆腐店
544-0033
大阪府大阪市生野区勝山北4丁目1−10
豆腐
06-6717-6516

いせや
532-0032
大阪府大阪市淀川区三津屋北1丁目23−1
豆腐
06-6301-6010

梅の花/本町店
541-0059
大阪府大阪市中央区博労町3丁目5−1
豆腐料理店,日本料理店
06-6258-6533

織田晃
596-0808
大阪府岸和田市三田町1278
豆腐
072-444-4178

角屋
582-0005
大阪府柏原市法善寺2丁目7−17
豆腐
072-972-1828

木戸浦豆腐店
583-0861
大阪府羽曳野市西浦3丁目11−3
豆腐
072-956-6200続きを読む
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2008年09月13日

畑の肉 (株)文成社

畑の肉 (株)文成社
112-0013
東京都文京区音羽2丁目2−2−111
印刷,印刷サービス,名刺印刷
www.bunseisha.co.jp
mail(あっとまーく)bunseisha.co.jp
企画から印刷・納品までお任せ下さい。工場から直送します。
03-3942-8688
畑の肉
大豆は「畑の肉」とも言われています。よく耳にする言葉ですが、いったいどういう意味なのでしょうか。大豆の成分が、肉や卵に劣らないほどの良質のタンパク質を持っているからです。しかし、この大豆には肉よりももっと優秀な点がたくさんあるようです。
有名な成分ではタンパク質に、イソフラボン、食物繊維ですが、もう少し詳しくみると、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEなどがあります。悪玉コレステロールを持たないため血管を若く保ち、また、その悪玉コレステロールじたいを減らす効果もあるようです。お肌の状態も若く保ち、脂肪燃焼の手伝いもしてくれるようです。肉には多量の脂肪が含まれますが、大豆の脂肪分は少量です。
JA福岡大城/大豆乾燥施設
831-0022
福岡県大川市大字下木佐木96−1
農業協同組合
0944-86-8357

青山豆腐店
556-0022
大阪府大阪市浪速区桜川3丁目1−20
豆腐
06-6561-1597

泉正義
592-8348
大阪府堺市西区浜寺諏訪森町中2丁187
豆腐
072-263-1714

梅の花/心斎橋店
542-0086
大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目4−3
懐石料理店,豆腐料理店,日本料理店,料亭
06-6258-3766

尾崎商店
533-0021
大阪府大阪市東淀川区下新庄4丁目13−26
豆腐
06-6322-6373

かどのや
530-0002
大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目7−19
豆腐料理店,日本料理店
06-6341-8877

木田商店
581-0072
大阪府八尾市久宝寺1丁目4−50
豆腐
072-993-1375

坂井食品
554-0014
大阪府大阪市此花区四貫島1丁目4−15
豆腐
06-6461-9308続きを読む
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2008年09月12日

大豆輸入量 (有)いくた食品

大豆輸入量 (有)いくた食品
194-0031
東京都町田市南大谷1327
豆腐
★芹ヶ谷名水のお豆腐。工夫を凝らし作りこんだ味を御賞味下さい
042-723-4112
大豆輸入量
私は、大豆は主に国産だと思っていましたが、大量に輸入もされているようです。とある年の、日本国内の大豆消費量は年間にして507万トン。そのうちの国産大豆は27万トンしかないようです。ほとんどの大豆が輸入されていることになります。目に見える大豆は国産のものが多いかもしれませんが、サラダ油や、豆腐、醤油、味噌などの加工食品にはほとんど輸入大豆が使われているようです。
ここで気になるのが「遺伝子組かえ」についてです。日本ではあまり馴染みがないように思いますが、海外では「遺伝子組み換え」は常に行われているとか。海外で、とうもろこしや大豆は「遺伝子組み換え」のものが大量に出回っているようで、それが日本に輸入され、そして日本では「遺伝子組み換え」の表示がされないまま売られているのが現状のようです。
がんばる大豆(株)
816-0851
福岡県春日市昇町2丁目80
豆腐
092-573-1301

青井商店
542-0083
大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目7−5
豆腐
06-6271-0147

泉食品
547-0002
大阪府大阪市平野区加美東4丁目74−9
豆腐
06-6791-6393

梅の花/OAP天満店
530-0042
大阪府大阪市北区天満橋1丁目8−30
創作料理店,豆腐料理店,日本料理店
06-6881-0199

奥本豆腐店
545-0001
大阪府大阪市阿倍野区天王寺町北3丁目3−36
豆腐
06-6713-2211

勝間豆腐店
544-0003
大阪府大阪市生野区小路東2丁目16−2−27
豆腐
06-6753-0279

木田商店
581-0072
大阪府八尾市久宝寺1丁目4−50
豆腐
072-922-0350

坂井食品
554-0014
大阪府大阪市此花区四貫島1丁目4−15
豆腐
06-6461-9307続きを読む
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酢大豆 こばやし米店・煙草店

酢大豆 こばやし米店・煙草店
166-0003
東京都杉並区高円寺南4丁目5−5
喫煙具,米店,食料品店,精米業,たばこ,たばこ店,米穀類販売
info(あっとまーく)kobakome.net
お米も、たばこも、専門店。豊富な知識と目移りする商品群
03-3311-7341
酢大豆
健康ブームの現在では、静かなブームになっている「酢大豆」というものがあるらしいです。酢大豆とは文字通り、「酢」と「大豆」が一緒になったものです。そして、またその文字通り「酢」と「大豆」が一緒に摂取できるため、非常に体にも良いようです。どうして酢と大豆を同時に摂ると体に良いのでしょうか?黒酢の働きには、体内の乳酸を減らしてくれる働きがあり、そして酢酸が体のエネルギーを作り出します。ここで大豆が登場します。この時に大豆に含まれるビタミンB1がエネルギーを作り出す手助けしてくれます。そして、糖質や脂質が燃焼される時にも、大豆に含まれる「マグネシウム」が活躍するようです。このように黒酢だけを飲むだけではなく、大豆と一緒に摂ることでさらに効果が上がるのです。
大和食品工業(株)
803-0864
福岡県北九州市小倉北区熊谷5丁目6−3
豆腐,餅
契約大豆とにがりで造る美味しい豆腐をあなたの食卓へ
093-581-3555

勇吉道頓堀店
542-0071
大阪府大阪市中央区道頓堀2丁目2−13−102
居酒屋,飲食店,鍋料理店,日本料理店,ふぐ料理店
低価格で楽しめる 天然とらふぐ専門店!
06-6213-2951

石川屋
577-0846
大阪府東大阪市岸田堂北町10−33
豆腐
06-6728-3257

植田食品(株)
567-0853
大阪府茨木市中央卸売市場
豆腐
072-636-4116

岡田吉泰
573-0032
大阪府枚方市岡東町10−15
豆腐
072-845-1456

片岡商店
545-0003
大阪府大阪市阿倍野区美章園2丁目28−2
豆腐
06-6713-0753

岸本商店
547-0027
大阪府大阪市平野区喜連1丁目4−12
豆腐
06-6708-7692

ごま屋ちゅう兵衛北新地本店
530-0002
大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目6−27
居酒屋,豆腐料理店
06-6343-1112続きを読む
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2008年09月11日

大豆成分 (有)埼玉屋本店

大豆成分 (有)埼玉屋本店
192-0053
東京都八王子市八幡町3−19
乾物店,こうじ(麹),豆類,味噌販売
info(あっとまーく)saitamaya.co.jp
豆・雑穀・乾物と米こうじ・麦こうじなど味噌作りの材料、調味料
0120-804308
大豆成分
大豆は、「大いなる豆」という意味があるそうです。もともとは、硬くて食べにくい豆だったようで、そのために 日本では大豆は醤油や味噌など、いろいろな形に加工されてきたようです。醤油、味噌、豆腐、おからなど、大豆が使われているものを考えますと、日本の食卓には欠かせないものではないでしょうか。
大豆の成分とは、どんなものがあるのでしょうか。タンパク質や、食物繊維、イソフラボンは有名なところですが、ほかにはどんなものがあるのでしょうか。脂質、糖質、ビタミン、カルシウム、サポニン、トリプシンインヒビター、フィチン酸、アントシアニン、など、聞きなれない成分もたくさんあります。これら、1つ1つは、コレステロールの低下作用や、血圧の上昇抑制、肥満防止、癌細胞の抑制、骨粗しょう症の緩和、糖尿病の予防など、現在問題になっているさまざまな病気の抑制作用があるようで、とても重要な食材の1つではないでしょうか。
カネダイみそこうじ大豆
838-1701
福岡県朝倉郡東峰村大字宝珠山7
こうじ(麹),しょうゆ醸造,しょうゆ販売,味噌醸造,味噌販売
0120-303039

あうる
530-0047
大阪府大阪市北区西天満6丁目8−2
居酒屋,創作料理店,豆腐料理店
06-6364-1223

石野豆腐店
555-0033
大阪府大阪市西淀川区姫島5丁目9−25
豆腐
06-6471-4130

打越忠勝
538-0044
大阪府大阪市鶴見区放出東2丁目18−14
豆腐
06-6962-1800

奥田政夫
557-0051
大阪府大阪市西成区橘3丁目5−18
豆腐
06-6661-7885

勝川食品店
567-0031
大阪府茨木市春日1丁目12−30
豆腐
072-626-8891

北原敬三
557-0051
大阪府大阪市西成区橘3丁目12−8
豆腐
06-6659-6787

斉藤豆腐店
561-0824
大阪府豊中市大島町1丁目2−8
豆腐
06-6332-0940続きを読む
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大豆ペプチド 明日葉

大豆ペプチド 明日葉
194-0041
東京都町田市玉川学園2丁目1−32
自然食品販売
ashitaba(あっとまーく)happynet.ne.jp
有機野菜・フェアトレード品電話注文で配達もしています
042-729-5015
大豆ペプチド
「大豆ペプチド」という言葉を最近よく耳にしませんか?しかし「大豆ペプチド」って何かわからないという人もたくさんいるのではないでしょうか?そこで、大豆ペプチドについて説明いたしましょう。大豆ペプチドとは、いくつかのアミノ酸が繋がった状態の物質で、体内への吸収が非常に早い。ちょっとわかりづらいですね。簡単に説明すると、大豆のタンパク質が分解された状態、もしくは発酵したものを大豆ペプチドと言います。
大豆ペプチドはダイエットにも使えます。ダイエットをうたい文句にした、大豆ペプチドの製品もたくさんあるようです。大豆ペプチドは、基礎代謝を増加させ脂肪の燃焼を手伝います。運動しながら大豆ペプチドを摂取してダイエットする場合は、運動の前とあとに大豆ペプチドを摂ると効果があるようです。
(株)ハーバライフ福岡・三愛インターナショナル
810-0062
福岡県福岡市中央区荒戸1丁目3−21
化粧品販売,健康食品販売,自然食品販売
master(あっとまーく)sanainet.com
健康食品、スキンケア、ヘアケア、ボディケア
092-737-7774

一級
564-0053
大阪府吹田市江の木町8−12−101
居酒屋,飲食店,郷土料理店,鍋料理店,ホルモン料理店,もつ鍋店,和風居酒屋
本場 博多の味を再現しました!
06-6339-1419

石阪豆腐店
583-0027
大阪府藤井寺市岡1丁目12−28
豆腐
072-939-5978

植村豆腐店
569-1032
大阪府高槻市宮之川原4丁目2−6
豆腐
072-687-5492

オカベ豆腐店
583-0027
大阪府藤井寺市岡1丁目13−20
豆腐
072-955-9017

かたの豆生庵
576-0054
大阪府交野市幾野2丁目37−12
豆腐
tousean(あっとまーく)toufuya.net
072-891-0310

キタノ食品
572-0085
大阪府寝屋川市香里新町12−3
豆腐
072-831-1752

斉藤豆腐店
544-0004
大阪府大阪市生野区巽北3丁目1−23
豆腐
06-6752-6420続きを読む
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2008年09月10日

国産大豆 きなこや秋葉商店

国産大豆 きなこや秋葉商店
121-0063
東京都足立区東保木間2丁目18−8
自然食品卸,自然食品販売,製粉業
akiba(あっとまーく)h8.dion.ne.jp
大豆まるごと健康きな粉こだわりの味・手造りきな粉専門店
03-3883-6328
国産大豆
日本で大豆は欠かせない食材ですが、ほとんどが海外からの輸入品です。目に見える「大豆」ですと、わざわざ国産のものを選ぶことも可能ですが、油や醤油などの加工品ですと、そうはいきませんね。加工品のほとんどは輸入大豆が使われています。
一言で「国産大豆」と言っても、たくさん種類があるようです。用途別に種類があるようで、煮豆用ですと、ツルムスメ、ユウヅル、トヨムスメ、トヨコマチ、カリユタカ、トヨホマレ、ユキホマレ、ミヤギシロメ、タチナガハ、オオツルなどがあります。主に北海道や東北が原産です。納豆用ですと、スズヒメ、スズマル、ユキシズカ、鈴の音、コスズ、すずこまち、、納豆小粒、すずおとめなどがあります。

811-2314
福岡県糟屋郡粕屋町若宮2丁目7−17
しゃぶしゃぶ料理店,すきやき料理店,鍋料理店,日本料理店,ふぐ料理店
きっと満足していただける料理の数々
092-939-3923

仁尚
532-0004
大阪府大阪市淀川区西宮原1丁目5−6−1F−3
居酒屋,一品料理店,飲食店,魚料理店,刺身料理店,創作料理店,てんぷら料理店,鍋料理店,日本料理店,和風居酒屋
予算に応じて美味しいものを少しずつわがまま亭主のわがまま料理
06-6395-4517

石木食品
546-0043
大阪府大阪市東住吉区駒川4丁目9−17
豆腐
06-6692-2278

上間食品
561-0827
大阪府豊中市大黒町2丁目24−3
豆腐
06-6332-4112

オカベ豆腐店
557-0031
大阪府大阪市西成区鶴見橋3丁目6−11
豆腐
06-6561-1130

かたの豆生庵
576-0054
大阪府交野市幾野2丁目37−12
豆腐
0120-454102

北出豆腐店
530-0023
大阪府大阪市北区黒崎町7−4
豆腐
06-6371-7486

斉藤商店
537-0025
大阪府大阪市東成区中道2丁目25−14
豆腐
06-6981-8532続きを読む
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大豆生産地 (株)コガワフーズ

大豆生産地 (株)コガワフーズ
102-0072
東京都千代田区飯田橋3丁目11−24
業務用食料品
加工食品の開発・オリジナル商品の設計・開発・製造・販売
03-3515-2040
大豆生産地
大豆と言えば日本の代表する食材なので、海外で大豆が生産されているイメージは少なかったですが、国産の大豆はごくごくわずかで、醤油や味噌などの大豆の加工品などにはほとんどが海外から輸入された大豆が使われています。では、どのような国で生産されているのでしょう。アメリカやブラジル、アルゼンチン、中国とさまざまな国で生産されています。しかし、アメリカで生産されている大豆ですと「遺伝子組み換え」が心配されたり、中国原産ですと、最近問題になっている危険な物質の混入や衛生面や管理状態などの不備が心配されます。
そもそも大豆を食べるようになった始まりとは、東アジアの河川に生息していた野生の大豆が、食されるようになり、のちに人々に栽培されるようになったようです。
ビジョンバイオ(株)
839-0864
福岡県久留米市百年公園1−1
鑑定業,金属・鉱物分析,商品検査業,食品衛生,DNA鑑定,農薬,品質検査
info(あっとまーく)visionbio.com
食と環境の安心・安全をプロデュース
0942-36-3100

もりやん豊中北店
560-0032
大阪府豊中市螢池東町2丁目4−7
活き魚料理店,居酒屋,一品料理店,飲食店,おでん料理店,カジュアルレストラン,小料理店,魚料理店,シーフード料理店,炭火・七厘焼料理店,創作料理店,鉄板焼店,豆腐料理店,鍋料理店,日本料理店,焼鳥店,洋風居酒屋,レストラン,ろばた焼店,和食レストラン,和風居酒屋
★各お席のテレビでDVDを観ながら鉄板&炭火料理が味わえる!
06-6843-2727

(有)石川屋/工場
561-0831
大阪府豊中市庄内東町5丁目6−8
豆腐
06-6331-4541

植田義商店
561-0834
大阪府豊中市庄内栄町1丁目7−2
豆腐
06-6331-3065

岡部豆腐店
546-0043
大阪府大阪市東住吉区駒川3丁目21−12
豆腐
06-6628-8215

片上豆腐店
599-8127
大阪府堺市東区草尾1
豆腐
072-237-2144

北浦食品
590-0521
大阪府泉南市樽井5丁目17−3
豆腐
072-483-4640

菜じ季南船場店
542-0081
大阪府大阪市中央区南船場3丁目11−26
飲食店,カフェ,豆腐料理店
06-6120-1822続きを読む
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2008年09月09日

スゴイダイズ 近藤醸造(株)

スゴイダイズ 近藤醸造(株)
190-0144
東京都あきる野市山田733−1
自然食品卸,自然食品製造,自然食品販売,しょうゆ醸造,しょうゆ販売,食酢製造,ソース製造,調味料
info(あっとまーく)kondow.com
国内産の大豆と小麦、天日塩で造るキッコーゴ丸大豆醤油。
042-595-1212
スゴイダイズ
たまにCMで見る「スゴイダイズ」。大豆飲料のようですが、豆乳とはまた違うようですね。豆乳とは大豆を搾った物ですが、そうすると「おから」が残りますね。この「スゴイダイズ」は、おからを残さずに大豆すべてを使った飲料のようです。お肌にも良いようで、若い女性から年配の女性まで幅広く愛飲されているようです。血液もサラサラになるとかで、最近流行りのメタボリックにも効果的なのではないでしょうか。
ただ、味のほうは、大豆が凝縮された味なので、湯葉やきな粉の味がするようです。湯葉はお醤油などをつけますし、きな粉はお砂糖と混ぜますので、そのまま口にすることはなかなかないかと思いますが、きな粉などはそのままですと少し食べづらいですよね。
兵藤糀店
444-0824
愛知県岡崎市上地町字丸根53
こうじ(麹)
todorara(あっとまーく)quartz.ocn.ne.jp
糀を使って、手作りの甘酒・金山時・味噌など作ってみませんか!
0564-51-9202

故郷
533-0031
大阪府大阪市東淀川区西淡路5丁目8−15−102
韓国家庭料理店,韓国料理店,ホルモン料理店,焼肉店
アンニョンハシムニカ!焼肉・韓国家庭料理店【故郷 コヒャン】
06-6325-8167

石川屋
571-0066
大阪府門真市幸福町23−12
豆腐
06-6901-1332

植田食品(株)
567-0853
大阪府茨木市中央卸売市場
豆腐
072-636-4114

岡田屋本店
542-0012
大阪府大阪市中央区谷町6丁目4−16
豆腐
06-6761-6731

かずき食品
594-0083
大阪府和泉市池上町3丁目13−21
豆腐
0725-44-5737

菊水庵
578-0941
大阪府東大阪市岩田町3丁目10−5
豆腐
072-962-3762

小林豆腐店
593-8324
大阪府堺市西区鳳東町3丁265
豆腐
072-272-1765続きを読む
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